Ile białka w porcji?
Badania naukowe wskazują, że podaż powyżej 20g białka w posiłku nie zwiększa jego wykorzystania na cele budulcowe przez organizm. Najlepiej zatem, jeśli zalecaną ilość białka podzielimy na mniejsze porcje, spożywane regularnie w ciągu dnia, dostarczając jednorazowo ok. 25g protein. Aby spożyć 20g białka na śniadanie wystarczy spożyć 50g płatków owsianych, 150g mleka sojowego i 30g orzechów włoskich. Obiad dostarczający prawie 30g białka zapewni nam już 100g piersi z kurczaka i pół woreczka kaszy gryczanej.
Dyskusja