Upał i sok pomarańczowy

Podczas upałów wiele osób sięga po sok pomarańczowy, żeby zgasić pragnienie. Czemu to nie jest dobry pomysł? Sok ma wysoką osmolalność, wyższą niż płyny ustrojowe. Co oznacza, że zanim przejdzie przez ściany jelita, musi zostać rozcieńczony przez wodę z naszego ustroju. Dlatego, w pierwszym momencie wypicie szklanki soku, nas wręcz… odwadnia. Dalej, sok zawiera mnóstwo cukru o wysokim Indeksie Glikemicznym, co sprzyja odkładaniu tkanki tłuszczowej. Fakt, że soki owocowe nie posiadają większych ilości składników mineralnych takich jak potas i magnez, sprawia, że nie są wstanie efektywnie uzupełnić elektrolitów.