Jedzenie

Czyli jesteś tym co jesz. Pierwszym etapem regeneracji jest odpowiedni posiłek tuż po bieganiu. Najlepszy posiłek potreningowy powinien zawierać węglowodany (o średnim i wysokim indeksie glikemicznym) oraz produkty bogate w białko i skrobię. Organizm zaraz po wysiłku jest w stanie szybciej przetwarzać proste węglowodany, poza tym enzymy, które odpowiadają za produkcję i magazynowanie glikogenu, są po biegu najaktywniejsze. Warto, by nasz posiłek węglowodanowy był połączony z białkami w stosunku 3:1 na korzyść węglowodanów. Dodanie białka przyśpieszy regenerację, odbuduje mikrourazy mięśniowe i wspomoże odbudowę glikogenu. Przykłady posiłków zalecanych po bieganiu:

• spaghetti z sosem warzywnym,
• leczo fasolowe z ryżem,
• ryba lub chude mięso z ziemniakami i warzywami,
• risotto z kurczakiem, łososiem lub warzywami.

Jeśli od razu po bieganiu nie jesteś w stanie zjeść obfitego posiłku, zjedz co najmniej przekąskę bogatą w węglowodany np. shake bananowy, kanapka, muesli z mlekiem. Ważne, by do 30 minut po zakończonym wysiłku naładować organizm choć minimalną porcją węgli, a do 2 godzin po spożyć pełny posiłek. Z własnego doświadczenia polecam również picie tzw. carbo.