O cudownych właściwościach świeżo wyciskanych soków, wiedziałem już dawno, ale sama wiedza to jeszcze nie wszystko. Człowiek jest istotą, która generalnie dużo wie, ale mało robi. Tak było ze mną w temacie soków. Zmiana nastąpiła niespodziewanie, a to wszystko dzięki temu, że spróbowałem kuracji oczyszczającej. Po tym doświadczeniu moja sokowa kariera nabrała tempa na tyle, że postanowiłem zainwestować w profesjonalną wyciskarkę i coraz mniej wyobrażam sobie moje żywienie bez prawdziwej mocy w płynnej postaci.
Słodka bomba warzywno-owocowa
Składniki:
- 1 szklanka borówek amerykańskich
- 1.5 szklanki czerwonych winogron
- 3 dorodne łodyżki selera
- 1 szklanka dojrzałych owoców granatu
- 1 garść jarmużu
Proponowana mieszkanka zawiera gigantyczną antyoksydantów. Granat łagodzi stany zapalne, wzmacnia kości i mięśnie. Pozwala unormować poziom cukru we krwi, dlatego pomaga w utrzymaniu prawidłowej masy ciała. W selerze ukrytych jest aż 86 składników odżywczych. Seler jest też bogaty w witaminy z grupy B (w tym w kwas foliowy i witaminę PP). Pierwiastki ukryte w selerze to fosfor, wapń, potas, cynk, magnez i żelazo, czyli cała gama kluczowych pierwiastków, szczególnie potrzebnych, gdy trenujemy sporty wytrzymałościowe z bieganiem na czele. Czerwone winogrona są owocami wysokokalorycznymi i zawierają ogrom potasu, który wpływa na prawidłowe funkcjonowanie naszego układu mięśniowego. Objawami deficytu potasu w organizmie są przede wszystkim skurcze mięśni oraz ich osłabienie.
Ty buraku!
- 2 buraki
- 2 gruszki
- 3cm świeżego imbiru
- 1 świeży ogórek
Kaloryczność soku: ok. 150 kcal
Buraki ze względu na swoje właściwości odżywcze, powinny zostać wpisane na listę środków dopingujących. O burakach pisaliśmy już jakiś czas temu. Imbir poprawia krążenie, działa przeciwobrzękowo i zapobiega powstawaniu skrzepów we krwi. Przynosi ulgę podczas napadów migren, ma właściwości przeciwzapalne i redukuje ból. Ma również właściwości moczopędne, wzmacnia i oczyszcza nerki. Poprawia również ukrwienie mózgu, więc świetnie wpływa na poprawę koncentracji. Ogórek zawiera niezbędne sole mineralne, które wypłukujemy wraz z potem. Gruszki dostarczają dużej dawki potasu mającego kluczowe znaczenie dla regulacji gospodarki wodnej organizmu. W gruszkach znajdziemy też inne ważne substancje mineralne: wapń, fosfor i żelazo.
Czerwona słodycz
- 250 gramów arbuza
- 1 szklanka wydrylowanych wiśni
- 1 pomarańcz
Kaloryczność soku: ok. 125 kcal
Sok z wiśni jest dawką dobrze przyswajalnej energii. Poza tym sok z wiśni zwiększa antyoksydacyjne zdolności tkanek ciała oraz pomaga w odzyskaniu pełnej zdolności funkcyjnej mięśni. Arbuz zawiera cytrulinę, która jest prekursorem argininy, czyli aminokwasu z którego powstaje tlenek azotu. Tlenek azotu rozszerza naczynia krwionośne, umożliwiając przyrost siły fizycznej oraz wytrzymałości, co jest szczególnie istotne dla biegaczy. Witaminy A i C, których dostarcza arbuz, są silnymi przeciwutleniaczami,co dobrze wpływa na funkcjonowanie układu krwionośnego.Stwórzmy wspólnie listę najlepszych soków dla biegaczy!
Pijesz regularnie soki? Masz swoje ulubione mieszanki, którymi chciałbyś się podzielić? Zostaw swój przepis komentując ten artykuł. Spośród wszystkich komentarzy wybiorę najlepsze przepisy i umieszczę w osobnym artykule. Dla najbardziej zaangażowanych przewidziane są drobne upominki. Ku chwale większej świadomości żywieniowej! #soki
Dyskusja